Kochen
| Denken Sie beim Kochen nach? Hand aufs Herz, achten Sie immer darauf, dass Sie einen Deckel benutzen? Aber gerade in unserem Verhalten liegt die Kostenfalle. Beim Kochen ohne Topfdeckel entweicht wertvolle und ungenutzte Energie. Benutzen Sie einen Topfeckel, sind die Speisen schneller gar, das Wasser schneller heiss und der Ofen kann entprechend früher abgeschaltet werden. Beim Dünsten von Gemüse reicht eine kleine Menge an Flüssigkeit vollkommen aus. Sie sparen nicht nur Energie, sondern schonen auch noch die wertvollen Vitamine. Die allergrößte Energieverschwendung dürfte jedoch das Vorheizen des Backofens sein. Bei modernen Umluftöfen die eh sehr schnell auf die gewünschte Temperatur kommen ist es überhaupt kein Problem seine Pizza ganz normal warm zu machen. Bei einfacheren Herden mit Ober- und Unterhitze geht das aber auch. Hier kommt es zwar auf die Erfahrungswerte an, wie lange man z.B. die Pizza backen muss, aber Sie sind schneller fertig und sparen noch eine Menge Strom. Beispiel: Vorheizen 15 Minuten, Backen 18 Minuten = 33 Minuten. Anschalten und Backgut sofort einbringen 25 Minuten. Sie können den Ofen ca. 8 Minuten ehr abstellen und sparen so wertvolle Energie und belasten die Umwelt mit weniger CO2. Gerade hier sind wir neugiereig auf Ihre Erfahrungen. Nutzen Sie unsere Foren, und berichten Sie uns von Ihren Erfahrungen. |
| Tipp: Auch Backöfen ohne Umluft müssen Sie nicht vorheizen! |
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| Fazit: Achten Sie auf Ihr Verhalten und beherzigen Sie unsere Vorschläge. Ihre Stromrechnung wird es Ihnen danken. |
